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草本果饮新配方|山东庆葆堂五指毛桃梨果仙人掌果饮研发分享海南草本饮品OEM
发布时间:2026-09-28        浏览次数:0        返回列表
 食品配方持续创新,山东庆葆堂解锁全新草本果饮组合,将五指毛桃与梨果仙人掌果搭配复配,打造风味新颖的即饮饮品,为饮品赛道提供差异化新品方向。
 
在口感表现上,五指毛桃自带柔和淡雅的椰香,是大众熟知的日常食用原料;梨果仙人掌果自带天然果香,口感清甜微润,二者搭配中和了单一草本原料容易出现的苦涩感。入口先是仙人掌果清新的果香,后段缓缓带出五指毛桃独特的温润草本气息,酸甜平衡,顺滑不厚重,没有药感,接受度更高。既可以直接开袋饮用,也能够兑水、搭配气泡水调配,饮用场景丰富。
 
工艺方面,该款饮品需要采用原料萃取、浓缩工序。五指毛桃经过清洗、煎煮萃取,把风味物质溶出后过滤浓缩;梨果仙人掌果破碎压榨取汁,再进行澄清处理,去除果肉纤维杂质。随后将五指毛桃浓缩液与仙人掌果汁调配混匀,经均质、脱气、灭菌、灌装,整体属于复合植物饮品成熟工艺。相比普通果汁,重点做好澄清过滤,减少沉淀,同时控制灭菌温度,保护原料原有风味。
 
本产品属于普通植物饮品,仅作为风味饮品,不具备保健作用,不可替代药品。五指毛桃、梨果仙人掌果均为合规食品原料,配方开发时,可按需调整糖度、原料配比,配套完成检测、标签合规审核。山东庆葆堂支持配方调试、样品打样,可开发袋装口服液、瓶装饮品等多种剂型,助力品牌打造特色草本果饮新品。
原文链接:http://sdhktsw.zhatun.com/news/itemid-3781.shtml,转载和复制请保留此链接。
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